Pautas dietéticas en la Hipertensión

Algunos factores de riesgo en la hipertensión arterial no se pueden evitar, por ejemplo antecedentes familiares, no obstante, otros muchos si, como cambios en la dieta y en el estilo de vida (evitar sedentarismo).

Consejos:

  • Aumentar el consumo de omega 3, pescado azul en la dieta
  • Aumentar el consumo de flavonoides (cacao , vino)
  • Aumentar el consumo de potasio ( frutas, verduras, frutos secos :nueces)
  • Suplementación con sales de calcio y magnesio
  • Deben tomar más leche de lo normal baja en grasa
  • Suprimir consumo de sal 3-5g al día
  • Leer los etiquetados de los productos y no consumir alimentos que contengan bicarbonato de sodio, ni glutamato –      monosódico, Na, en su composición.Los alimentos sometidos a remojo pierden sal, de ahí que pueda utilizarse jamón remojado para guisos.Podemos utilizar ajo, perejil, limón, tomillo, laurel, orégano, menta, albahaca, romero, nuez moscada, pimentón,        vinagre.
  • Utilizar aceite de oliva
  • Mantener buena ingesta de cereales, legumbres, pescado y carnes blancas
  • Reducir la ingesta de carnes rojas, dulces y bebidas con fructosa
  • No tomar alimentos precocinados, enlatados y en conserva;Carnes ahumadas, patés, morcilla, salchicha, tocino, bacón, es decir charcutería en general. Se puede consumir los      que ponga en el etiquetado bajos en sal.Deben evitarse los cubitos de caldo o concentrado de carne, ya que contienen mucha sal. Productos precocinados (croquetas, pizza, lasaña , empanados)Productos en conserva (sardinas, anchoas).
  • Quesos curados.
  • Pan con sal.
  • Patatas fritas, snack.
  • Repostería.
  • Verduras y hortalizas en conserva, precocinadas
  • Aceitunas, Frutos secos salados.
  •  Salsas , mayonesas, kepchup
  • No fumar.
  • Disminuir el consumo de café u otros productos ricos en cafeína.
  • No tomar alcohol
  • Mantenerse en un peso saludable.
  • Hacer ejercicio moderado.
  • Beber de 2- 2,5 de agua al día.
  • Controlar la presión arterial con regularidad.
  • Evitar el estrés.

Foto Portada: Juan José Richards

Comentarios

comentarios

Be first to comment